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近日,上海海博网食品科技(集团)有限公司在广州成功举办地区客户沙龙,邀请当地40余家烘焙连锁品牌、食品工厂负责人及研发总监齐聚一堂。活动以“高端乳制品应用创新”为主题,通过产品展示、技术解析与现场品鉴,深度探讨行业趋势,并推出多款中西融合的创意烘焙品,其中定制款“双皮奶蛋挞”凭借地道广式风味与丝滑口感,成为全场焦点。
活动现。2┩称房萍剂习髂Χ放品降募际跬哦又氐阏故玖似煜潞诵慕谌橹破返奶匦杂胗τ糜攀啤U攵曰鲜谐《越】涤肫分实乃匦枨,团队详细解析了草饲奶源的差异化价值:草饲淡奶油源自天然牧。诟写烤,兼具稳定性与风味层次。
在实操品鉴环节,技术团队现场制作了西点、面包及中点三大类共十余款产品。其中,“双皮奶蛋挞”以地道广式风味脱颖而出——以草饲淡奶油为基底,模拟双皮奶的醇厚奶香,搭配葛仙米与鸡头米两种岭南特色食材,既保留传统蛋挞的酥脆外壳,又融入清甜软糯的双皮奶口感。多位客户试吃后评价:“蛋挞芯细腻如布。鹣擅椎目帕8性黾恿司捉廊の,完全符合广州人对‘嫩滑’和‘层次’的追求。”会后,多家客户纷纷提出需求,想进一步了解产品原料及配方。
作为国内领先的食品配料供应商,海博网食品科技始终以“技术+服务”双轮驱动市场。此次沙龙不仅展示了乳制品原料,还同步推出烘焙巧克力、天然水果制品等系列产品,覆盖从原料采购到终端应用的完整链路。未来将持续深耕区域市。侔斓厍乒慊,助力客户抢占消费升级红利。